晩酌のお供に、どぞっ [Cooking]
これですｗ
なんだかわかりますか？
黄身の塩辛漬けでございます ＾0＾
黄身の味噌漬けってありますよね？（あるんですってば！）
それの塩辛版です
作り方は、超ぉ～簡単ｗ
卵の白身と黄身を分けられる腕があれば、誰でもできますｗ
ガスやレンジも使いません！
もちろん包丁もｗ
黄身だけを塩辛の上に乗せて
その上に塩辛を被せ、黄身を隠しちゃいます
そのまま、冷蔵庫の中で5日間の放置プレー・・・
でっ、完成品がこちらっ！
チーズのような濃厚な味で、ちびちびつまみながらお酒を呑む
うまいんだぁ、これがｗ
さて、明日より実家の方へ帰省致します
寒～い北へと行ってきます ＾＾
デジイチを始めたことで、さぼりがちだったブログを再び頑張るようになり
あっという間に年末が！
皆さんのブログを拝見して、いろんな刺激を受けました
来年もまた、いろんなところを吸収していきたいと思ってます
よいお年をお迎えください ＾0＾
ちょっと前、黄身のみそ漬けにはまってたことがあります。こっちのほうが簡単そうですね。やってみよ！
by cjlewis (2009-12-30 03:50)
味噌漬けは食べたことありますが
塩辛漬けは 初めて知りました！
スルメイカのシーズンが終わってから
塩辛作らなくなりましたが
市販の塩辛で試してみようかな(＾￢＾)
また来年もよろしくお願いしますm(_ _)m
では 良いお年をお迎えください！
乾杯！！
by たろう (2009-12-30 08:28)
良いお年を。
by ナカムラ (2009-12-30 12:07)
塩辛も黄身も好きです♪ 試してみます(*・∀-)ｖ
作るの簡単なんですね！ポイントは放置プレーですね(笑
良いお年を～
by CANDy (2009-12-30 20:18)
黄身の味噌漬け知ってます♪
でも食べたこと無いです！(*^曲^*)ww
塩辛でも出来ちゃうんですね♪
しかもチーズ味？！今度試さなきゃ！！o(*^^*)o
かに吉さんと出会って、まだ間もない私ですが・・・ (〃∇〃)
来年も どうぞ よろしくお願いします♪
良いお年を～(〃＾＾〃)ノ
by HIMEKA (2009-12-31 00:09)
へぇ～、これはおいしそうですね！
今年はご訪問いただき、nice＆コメントをありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
よいお年を＾＾
by chibita (2009-12-31 11:27)
急に冷え込んできました～寒いよぉ～(＞ω＜)
今年もあっという間・・あと数時間で今年も終わりですね。
良いこと悪いこと、いろいろあったなぁ…
今年も素敵なブログ楽しませていただきまして、ありがとうございました。
ほんとうに、大変お世話になりマシタm(_ _)m
来年はどんな年になるかな？
あと少しがんばって良いお正月を迎えよー！o(*^∀^*)o
来年も素敵なブログ更新して、楽しませてくださいませ！
それでは良いお年を！
by お散歩 (2009-12-31 20:45)
今年は大変お世話になりました。
よいお年をお迎えください ＾＾
by penny (2009-12-31 20:51)
これは美味しそうですね。♪
たくさんご訪問いただき、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
良いお年を。＾＾
by びくとる (2009-12-31 22:18)
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。
by 私が三人目 (2010-01-01 18:30)
しばらく御無沙汰しているうちに、気が付けば
「あけましておめでとうございます」をいう日に・・・。
昨年はいつも丁寧にコメント頂きまして有り難う御座いました。
雪像の進展具合がとても気になっています。かに吉さんって
いつもお料理に写真にとホント多才な方ですね。楽しみに拝見
させて頂いています。今年も宜しくお願いします。
by adelie (2010-01-01 21:20)
明けましてオメデトウございます！昨年は大変お世話になりました。
本年度もどうぞ宜しくお願い致します。
by shin (2010-01-02 09:13)
あけおめです～
黄身！
味噌に漬けるのはよく聞きますが、これは初めて聞きました～
by にこちゃん (2010-01-02 21:01)
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
by chee (2010-01-03 00:33)
お邪魔いたします。
すごいですねー初めて知りました。
是非挑戦してみます。
by 雨香 (2010-01-03 17:57)
かに吉さん！
新年 明けまして おめでとうございます！
今年も宜しくお願いします＾＾
卵で何するの？と思ったら、美味しそうじゃないですか！
私はあまり卵を食べないようにしているのですが、食べてみたいです＾＾
by 夏海 (2010-01-03 20:21)
おめでとうございます。
知らなかったです、この食べ方。
by 八犬伝 (2010-01-03 21:38)
黄身の味噌漬けは知ってやしたが
これは 初めてでやす。
是非とも試してみたいでやす♪
by ぼんぼちぼちぼち (2010-01-04 16:48)
★ cjlewisさん
手間が掛らないから簡単ですよ ＾＾
是非お試しください♪
★ たろうさん
多分、材料にこだわればより美味しいんだと思いますが
フツーにスーパーで売ってる塩辛と卵で十分美味しくできますよん♪
それよりなにより、塩辛作れるんですか？？それはすごい！
★ ナカムラさん
あけましておめでとうございます ＾＾
★ CANDyさん
そそっｗ
放置プレーですよ ＾0＾
★ HIMEKAさん
食べるとですね、ねっとりと絡みつくチーズ味ですｗ
是非試してみてくださいねー
★ chibitaさん
こちらこそありがとうございました
年越しはいかがでしたか？
★ お散歩さん
寒くなってきましたねぇ～
でも、寒いから出来ることっていっぱいあるので
とことん楽しみましょう！ ＾0＾
★ pennyさん
あけましておめでとうございます ＾＾
★ びくとるさん
こちらこそありがとうございました
年越しはいかがでしたか？
★ 私が三人目さん
おめでとうございます ＾-＾
★ adelieさん
いえいえ、こちらこそです
雪像の進捗は、ブログネタにするには材料不足な状態が・・・
1/15に技術講習会があるので、ちょっとはネタになるかな ＾＾；
★ shinさん
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします ＾＾
★ にこちゃんさん
塩辛でも意外にイケるんですよ～♪
★ cheeさん
今年もよろしくお願いします ＾＾
★ 雨香さん
放置する塩辛と、普段食べる塩辛の容器を別にしておいた方がいいですよ
知らないで食べられちゃいますからｗ
★ 夏海さん
ゼリー状に固まった黄身がですねぇ
まったりねっとりになるんですよぉ ＾0＾
★ 八犬伝さん
前に何か読んだ本でこういう作り方をしているのがあったんです
真似してみると、意外にイケてたのでｗ
★ ぼんぼちぼちぼちさん
味噌漬けより塩辛くない出来上がりになりますよ
また、使った塩辛はマイルドにｗ
by かに吉 (2010-01-04 21:40)
あけましておめでとうございます＾＾
美味しそうですね～(*´艸`*)
塩辛大好き～♪
塩辛をあてにお酒・・・最高ですね♪
今年もよろしくお願いします♪♪
by **NAO** (2010-01-05 00:12)
★ **NAO**さん
今年もよろしくお願いします ＾＾
この黄身、お酒にめちゃ合う肴ですよ
すぐに無くなっちゃうので、いつもチビチビ食べてますｗ
by かに吉 (2010-01-05 00:28)